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| CULTURA | MANIFESTAZIONI E FESTE - SAN MARTINO |
| La festa dedicata a San Martino e' uno degli appuntamenti piu' tradizionali della cultura popolare abruzzese (sebbene non sia diffusa in tutte le province). Secondo le fonti storiche San Martino e' sinonimo di abbondanza. Nel nostro paese e' ormai usanza consolidata dedicare al Santo una festa profana che si tiene tipicamente in Piazza Prato, uno degli scorci piu' caratteristici di Fano Adriano. La festa prevede abbondanti libagioni (salsicce alla brace, pecora alla callara - piatto tipico della pastorizia locale -, bruschette, pasta al sugo di pecora) accompagnate da musica popolare. Protagonisti assoluti dell'evento sono tuttavia le castagne arrostite ed il vino novello: la castagna, frutto tipico della stagione autunnale, e' sempre stata tenuta in buon conto nella cultura popolare rappresentando "il pane dei poveri"; il vino nuovo tradizionalmente legato ai giorni di San Martino, periodo in cui vengono spillate le botti. Anche il clima di baldoria ed allegria che contraddistingue l'evento ha tracce antiche traendo verosimilmente origine da un corteo festoso dedicato al Santo: la processione era aperta da un cerimoniere con un ombrello a cui pendevano sardelle e prevedeva una sosta ed un canto tematico proprio innanzi alle case dei presunti cornuti. |
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